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Weizenmehl T00 Blätterteig "Sfoglie" 1kg
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Weizenmehl T00 "direkt" 1kg
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Dinkelgriess 500g
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Lindenmeyer Demeter Backmalz enzymaktiv 200g
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Sauerteig Vollkorn 250g
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Dinkel Sauerteig Extrakt Bio 30g
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Roggen Sauerteig-Extrakt Bio 30g
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Trockenbackhefe 2x10g
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Lindenmeyer Demeter Aroma Backmalz inaktiv 200g
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Lindenmeyer Gerstenmalzextrakt 400g
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Weizengriess 1kg
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Weichweizendunst 1kg
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Maisgriess 500g
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Wildheidelbeeren Pulver 100g
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Lievito madre Bio 150g
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Anleitung "Rezept T80 Steinmühlenmehl"
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