Alles rund ums Backen
Der Teiger (2er-Set) -zum mühelosen entfernen von Teigresten
Weizenmehl T00 Blätterteig "Sfoglie" 1kg
Weizenmehl T00 "direkt" 1kg
Dinkelgriess 500g
Lindenmeyer Demeter Backmalz enzymaktiv 200g
Sauerteig Vollkorn 250g
Dinkel Sauerteig Extrakt Bio 30g
Roggen Sauerteig-Extrakt Bio 30g
Trockenbackhefe 2x10g
Lindenmeyer Demeter Aroma Backmalz inaktiv 200g
Lindenmeyer Gerstenmalzextrakt 400g
Weizengriess 1kg
Weichweizendunst 1kg
Maisgriess 500g
Lievito madre Bio 150g
Anleitung "Rezept T80 Steinmühlenmehl"
