Weizenmehl Type 1050 2,5kg

Weizenmehl 1050 ist ein nur leicht ausgemahlenes kleberstarkes Mehl mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen (Schale). Es eignet sich hervorragend für Brot (auch in Verbindung mit Roggen- oder Vollkornmehlen) oder Ciabatta, Pizza aber auch Kuchen.