Roggenmehl Type 997 5kg
Artikelnummer: 139
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Roggenmehl enthält im Verhältnis zu Weizenmehl mehr Schalenanteile und somit mehr Ballaststoffe. Unser Roggenmehl 997 ist ein helleres Roggenmehl und eigent sich in Verbindung mit Weizen-oder Dinkelmehl zur Hestellung von Mischbroten.