Buchweizen-Vollkornmehl Bio 1kg

Buchweizen ist ein "Pseudogetreide" und gehört zu den Knöterichgewächsen wie Amaranth, Zwerghirse oder Quinoa. Aus Buchweizenmehl kann man Pfannkuchen, verschiedene Teigwaren herstellen und es auch auch zum Mischen mit anderen Mehlen (max. 15-20%) verwenden.